Zdrava trinajstica – 13 živil, ki pomagajo regenerirati jetra

Človeška jetra so eden najpomembnejših organov v našem telesu. Opravljajo številne procese in so sposobna zdržati večjo obremenitev, vendar če so nenehno obremenjena (slabe prehranjevalne navade, droge, alkohol, stres, škodljive snovi v hrani, ki jo uživamo itd.), pride do njihove preobremenitve, kar se lahko pokaže v podobi bolezni jeter.

Žalosten del našega časa je tako imenovana “sodobna prehrana”, ki pogosto ne upošteva načel prehranskega ravnovesja in je sploh ni mogoče šteti za racionalno.

Navajeni smo se prenajedati, jesti polizdelke ali nezdravo hrano, skoraj vsa živila pa vsebujejo različne aditive, ki so pogosto škodljivi za naše telo. Posledica tega dolgoročnega trenda so civilizacijske bolezni vseh vrst: debelost, sladkorna bolezen, različne vrste raka in nenazadnje že omenjene bolezni jeter.

Narava nam ponuja veliko zdravih in okusnih daril, ki nam lahko naravno pomagajo ohranjati jetra v dobri kondiciji, saj spodbujajo njihovo naravno sposobnost, da se znebijo strupenih in škodljivih snovi v telesu.

Zato si skupaj oglejmo 13 živil, ki poleg detoks kure s pegastim badljem pomagajo pri čiščenju in regeneraciji jeter.

1. Česen

Že majhna količina tega belega ostrega “čudeža” lahko aktivira jetrne encime, ki pomagajo telesu odvajati toksine. Česen je močan antioksidant, vsebuje veliko alicina in selena – naravnih snovi, ki pomagajo očistiti jetra.

2. Grenivka

Grenivka je močan antioksidant z visoko vsebnostjo vitamina C. Pospešuje naravne procese čiščenja v jetrih. Pomaga zagnati proizvodnjo razstrupljevalnih encimov, ki pomagajo telesu, da se znebi rakotvornih snovi in drugih toksinov.

3. Korenje in rdeča pesa

Obe vrsti zelenjave vsebujeta izjemno veliko rastlinskih flavonoidov in betakarotena; uživanje pese in korenja lahko pomaga spodbuditi in izboljšati splošno delovanje jeter.

4. Listnata zelena zelenjava

Eden naših najmočnejših pomočnikov pri čiščenju jeter. Listnato zelenjavo lahko uživate surovo, kuhano ali v obliki soka. Izjemno visoka vsebnost rastlinskega klorofila pomaga iz krvnega obtoka črpati okoljske toksine. S svojo izrazito sposobnostjo nevtralizacije težkih kovin, kemikalij in pesticidov ponuja močan zaščitni mehanizem za jetra.

Poskusite v svoj jedilnik vključiti več listnate zelenjave, kot so ledena solata, rukola, motovilec, špinača, cikorija … Pomagajo povečati proizvodnjo in pretok žolča – snovi, ki odstranjuje odpadke iz organov in krvi.

5. Zeleni čaj

Vaša jetra bodo ta napitek oboževala! Poln je rastlinskih antioksidantov, znanih kot katehini, ki pomagajo izboljšati delovanje jeter. Zeleni čaj ni le okusen in osvežilen, ampak je njegova vključitev v pitni režim odličen način za izboljšanje splošnih prehranjevalnih navad in zagon presnove.

6. Avokado

To hranilno “nabito” superživilo pomaga telesu proizvajati glutation – spojino, ki je bistvena za čiščenje jeter od škodljivih snovi.

7. Jabolka

Vsebujejo veliko pektina in snovi, ki jih telo potrebuje za izločanje toksinov iz prebavnega trakta. S tem jetra med procesom čiščenja lažje prenašajo strupene snovi.

8. Olivno olje

Hladno stiskana organska olja (oljčno, konopljino, laneno …) so odlična za jetra, če jih uporabljamo v primernih količinah. Te pomagajo telesu z ustvarjanjem lipidov, ki lahko absorbirajo škodljive toksine. Na ta način zmanjšajo obremenitev telesa zunaj jeter.

9. Brokoli in cvetača

Uživanje brokolija in cvetače poveča količino glukozinolatov v telesu in tako pomaga pri proizvodnji encimov v jetrih. Ti naravni encimi pomagajo iz telesa odplakniti rakotvorne snovi in druge toksine, kar lahko znatno zmanjša tveganje za nastanek raka.

10. Limone

Citrusi vsebujejo veliko vitamina C, ki pomaga telesu pri sintezi strupenih snovi v snovi, ki se lahko absorbirajo z vodo. Pitje sveže stisnjenega limoninega ali limetinega soka zjutraj pomaga spodbuditi delovanje jeter.

11. Orehi

Vsebujejo veliko arginina in pomagajo jetrom pri odstranjevanju amonijaka. Orehi so znani tudi po visoki vsebnosti maščobnih kislin omega-3, ki spodbujajo procese čiščenja jeter.

12. Zelje

Tako kot brokoli in cvetača tudi zelje spodbuja aktivacijo ključnih encimov za razstrupljanje jeter, ki pomagajo pri odvajanju škodljivih snovi.

13. Kurkuma

To je tista rumena stvar, ki jo vsebujejo karijeve začimbe. Je močan antioksidant, ki pomaga čistiti jetra z encimi, ki aktivno izločajo rakotvorne snovi, zaužite s hrano. Poskusite dodati kurkumo solatam in kuhanim jedem.

Za jetra so koristni tudi artičoke, šparglji, ohrovt in brstični ohrovt.

Najboljše za na konec: Pegasti badelj

Z uživanjem zgornje zelenjave lahko poskrbite za funkcionalna in zdrava jetra. Če pa so vaša jetra bolj ali manj poškodovana, je najučinkovitejša naravna metoda za njihovo učinkovito obnovo zelišče pegasti badelj (Silybum marianum, bodeča neža ali Marijin osat).

Pegasti badelj je zelo močan antioksidant, ki podpira človeško odpornost. Blagodejno vpliva učinki na jetra, žolčnik in prebavni sistem. Obnavlja jetrne celice, spodbuja nastajanje žolča, znižuje raven sladkorja in holesterola v krvi.

Pegasti badelj pomaga pri cirozi, steatozi (zamaščenosti), hepatitisu (zlatenici) tipa B in C, mononukleozi, žolčnih kamnih, zastrupitvah z alkoholom, drogami ali gobami.

Pozitivne učinke pegastega badlja so potrdile številne študije, poleg tega pa ga (njegovo učinkovino silimarin) najdemo tudi v številnih zdravilih, ki se uporabljajo pri boleznih jeter, tudi tistih na recept.

Za najboljše rezultate vam priporočamo, da se lotite detoks kure s pegastim badljem in jo dopolnite z rednim uživanjem 13 živil, omenjenih zgoraj.

Jemanje pegastega badlja je zelo varno in koristno za zdravje jeter.

Glede na stanje posameznega organizma, dolgotrajne ali ponavljajoče se bolezni jeter, nagnjenost k boleznim jeter, uporabo velike količine zdravil ali nagnjenost k nepravilnemu življenjskemu slogu je priporočljivo, da kuro s pegastim badljem ponovite glede na individualne potrebe tudi večkrat na leto.